晚餐--面包在说话

2008-3-2 0:24:00

晚餐

晚上炒了酱爆鸡丁，莴笋豌豆和鸡蛋韭黄。

莴笋切的太大块了，忽然想不起来以前是怎么切的了，反正没这么震撼。

花生酱觉得蒜黄最好吃，我感觉这是因为蒜黄本身味道很重，不容易炒的差到哪儿去。

酱爆鸡丁味道还行。自己还是偏爱颜色重一点儿的，很有食欲: )

posted @ 2008-3-2 0:24:00 cartoonheros 阅读全文 | 回复(5) | 引用通告 | 编辑

2008-3-8 1:58:00

Re:晚餐

还是第三个菜有食欲。

posted @ 2008-3-8 1:58:00 brapple 个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复

2008-3-7 23:53:00

Re:晚餐

下次你们“玩”的时候，叫我吧，我饭量不大

posted @ 2008-3-7 23:53:00 nottinghill(游客) 个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复

2008-3-7 11:29:00

Re:晚餐

不错，改天实践一下，原来是要甜面酱的呀，我一直不知道面酱的用法的。
欢迎啊，就是屋子里人比较多，现在有个整天在家的了，不过还好相处。

posted @ 2008-3-7 11:29:00 lark(游客) 个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复

2008-3-3 20:46:00

Re lark:晚餐

先热油，炸花生米。油用中火，不然容易糊。等花生皮变红就盛出来放一边。

然后放葱姜（这个好像叫重新起锅？），煸几下，放鸡肉，翻炒，放料酒，甜面酱。

上色熟透之后，加入黄瓜。8成熟的时候再把花生倒进去翻几下。加味精盐出锅。

我比较习惯8成熟的时候加盐，进味儿容易一些。

下次去你家做饭玩儿？：）

posted @ 2008-3-3 20:46:00 bread(游客) 个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复

2008-3-3 13:12:00

Re:晚餐

不错呀。宫爆鸡丁怎么做的，我还从来没做过呢：）

posted @ 2008-3-3 13:12:00 lark(游客) 个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复

发表评论：

留言簿